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【武汉宴席用酒】葡萄酒怎样喝才健康
2017-12-16 20:54:38    来源:网络

【武汉宴席用酒】 酒韵行团购用酒  酒店餐饮用酒!
 


       葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料。葡萄酒既能增添菜肴的美味,又能为用餐带来浪漫和愉悦的气氛。佐餐酒的基本原则:“白酒配白肉,红酒配红肉”。当然还要看菜的烹调方式和所用的酱料以及口感。餐后酒以甜型葡萄酒为主。

 一、红酒的营养成分

红酒泛指红葡萄酒,采用酿酒专用的葡萄经过一系列的加工,酿造而成,保留了部分葡萄原有的营养素,维生素、矿物质、糖类、多酚类物质、黄酮类的物质等。

二、适当饮用红酒的好处

1、保护心脏:法国研究者发现,每天喝13杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%

2、促进睡眠:喝过酒的人基本都会有这样的感受,喝酒之后睡觉更容易些。尤其是容易失眠的人,感受更明显些,

3、美容养颜:葡萄酒富含花青素,就是赋予酒颜色的物质,这种物质具有很好的抗氧化抗衰老的作用。

4、抗动脉硬化:葡萄酒中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,有抗血栓、预防动脉硬化等功效。

5、预防老年痴呆:研究发现,平时适量饮用葡萄酒的人,患老年痴呆的概率会降低。所以,平时少量饮用葡萄酒,能够预防由动脉硬化引起的脑血管性痴呆症。

正常人适量饮用葡萄酒有很多的好处,如果有酒精过敏、心脏病、痛风患者等禁酒的疾病,请慎用!


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