厂家授权   假一罚十
鉴别优劣葡萄酒的主要方法
2017-12-25 18:21:59    来源:网络
 

1)包装好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装,如绿色、棕色酒瓶,它的优点是能滤去对酒质有影响的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕红色)效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀,色泽一致,外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖,瓶盖封口严密。商标清晰完整,酒名突出,消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸,以保护瓶面整洁和商标完整。

2)外观葡萄酒应具有原果实的真实色泽,自然、美观。应清亮透明(即透明度好),无悬浮物质。起泡葡萄酒应含适量二氧化碳,酒液倒入酒杯中时,起泡应细致、连续和持久。

3)香气葡萄酒应具有酿酒用葡萄香气,饮用时,使人感到葡萄固有芳香而有愉快感。贮存时间过长的酒,果香会减弱。红酒还应具有酿造过程中形成的酒香,其酒香应醇浓而持久,酒香越丰满,酒的品质越佳。

4)滋味葡萄酒的滋味依种类不同而各异。一般甜葡萄酒要求甜而不腻。干酒应干而不涩。大多数葡萄酒都应酸甜适口、新鲜、协调、醇厚、纯净。凡风味淡薄,有突出酒精味或其他异味者是劣等酒。

热卖酒品 全国免费服务热线:400-800-1579 更多+
好正宗-所有销售产品均有厂家授权全国免费咨询热线:400-800-1579
发货流程
  • 网上下单
  • 指定商家配送
  • 商家收款
  • 商家完成售后
  • 电话:400-800-1579           邮箱:2417366305@qq.com
  • 手机:15907190095           邮编:430000
  • 版权所有:武汉明毅园商贸有限公司
  • 中国 湖北省 武汉市 硚口区 长安路亚诺工业园18栋
  • 三网合一营销型网站技术支持:湖北企网信息技术
网络经济主体信息